樽酒がうますぎる

tarusake19皆さん樽酒を知っていますか。知らない人の方が少ないでしょうか。とてもおいしいですよね。日本酒のことをこう呼んだりするようですが、日本酒の呼称というのはこれだけではないですよね。例えば生酒と言ったりしますね。さらに原酒、清酒などと呼んだりもしますよね。なぜこのように呼び方が違ってくるのでしょうか。もちろん呼び名が違うのですから意味も違ってきます。 続きを読む

仕事終わりにバルに寄って楽しんでいます

bar19 最近、飲食店でバルという言葉をよく耳にします。バルは、スペインなどの南ヨーロッパいう居酒屋や軽食店のことを指しますが、日本にあるバルはしいて言えば西洋風居酒屋というところになります。
 私の職場の近辺にも最近バルと名がつく飲食店が数件オープンして、仕事帰りなどに寄っています。
 私のお気に入りのバルに、全国チェーンですがステーキを中心に取り扱っているお店があります。 続きを読む

居酒屋だったらくつろげれます

izakaya19久しぶりに友人と再会しました。中学生の時に、友人は転校したのですがずっと連絡はとっていたのです。その友人と十二年ぶりの再会になったのです。
私の住む町に行くから、是非会いたいと連絡が来たのです。とても嬉しかったのです。写真を見てもいないので、今どうなっているかとても楽しみにしていたのです。
そして迷ったのはどこで会うかという事だったのです。私は自宅から結構近くにある中野の居酒屋で会う事にしました。 続きを読む

北陸地方に新規開業したとある飲食店(寿司店)に行きました

inshoku19 これは、とある、関東をメインに展開している寿司チェーン店に行った時の話となります。その飲食店ですが、北陸地方で新規開業をした店舗であり、本拠とされる関東以外に出店をしたのは非常に珍しいとされています。
 東京というか、江戸っ子気質が感じられる寿司店であり、活気に満ち溢れている店であり、寿司職人の働き振りは活き活きとしており、提供される寿司ネタは新鮮なものしか使っていません。接客の仕方ですが、飲食店の接客では水準は割と高めであり、江戸っ子気質が在るものの気持ち良いサービスを受けました。 続きを読む

東京旅行の体験談

tokyo30昔、東京旅行へ行ったことがあります。友達といったのですが、まずさまざまなスポットを見たいと思ったので、銀座にホテルを予約して、そして六本木や白金、またさまざまなところへ自分たちで歩いて地下鉄で回りました。またお台場などにも行き、お台場で買い物をしたりなどをして、楽しみました。美味しい店などもチェックしながら、また原宿なども散歩したりしました。
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トマトは天然の水筒であると感じていた

yasai20野菜が苦手だった中学生時代の私は、ある理由からトマトだけは好きでした。とりわけ味が好みというわけではなく、単に水分が豊富だったからです。部活の練習中には喉の乾きを潤すために食べていたので、スーパーや食卓で見かけると当時のことを思い出します。そもそもなぜ部活の練習中に食べられたのかと言えば、顧問の先生が学校の敷地内に畑を作りさまざまな野菜を育てていたからです。筋力トレーニングの一環として収穫を手伝わされたことがあり、そこで偶然にも水分が豊富な野菜の美味しさを知りました。
猛暑が続いていた時期に収穫作業を行ったので、目の前に水たまりがあれば口を付けたいと思っていまいた。 続きを読む

ぜんぶまとめて美味しい居酒屋

izakaya20年に何度か、学生時代の友達に会いに出かけます。午後から合流して一泊し、翌日は買い物や展覧会に出かけます。
もう長い付き合いなので、夜の食事は気楽なお店を選びます。レストランでディナーもいいけれど、たいてい居酒屋と決まっています。泊まる宿が決まったら、お互いにおすすめの店を検索しておき、どこにするか相談するのが楽しみです。
美味しい居酒屋と言うとき、彼女と私の意見は一致しています。
もちろん食べ物がおいしいのは大切。生ビールも重要、料理も豊富なことに越したことはありません。 続きを読む

利用したきれいな居酒屋は個室が特徴的でした

izakaya19私が利用したきれいな居酒屋は、特徴的な和室や洋室が存在していました。指定の時間に利用する事を考えて、基本的に営業時間の前に座席を予約しておきました。店舗には落ち着いた雰囲気の和室があって、室内は天然の木材で作られている事によって恋人と癒されながら楽しみました。和室に入ると畳の上に座敷が敷いていて、畳の匂いを感じながら外の景色を楽しめました。高級な旅館で過ごしている感覚で、リラックスしながら過ごせた事が良かったです。宴会の専用の部屋もあったが、飲む場所によって料金が変動する事が特徴です。基本的に広めの部屋を選ぶと、料金が高くなる傾向です。
きれいな居酒屋は和食や洋食にこだわりを持っていて、梅酒などの酒類が20種類ほど用意されていて、好きな酒類を堪能できました。 続きを読む

バルでの飲み会はご褒美という位置づけ

bar_19人のおごりなら居酒屋でもファミレスでも、ぶっちゃけて言えば何でも嬉しいのですが、上司が大きな仕事の終わりに連れて行ってくれることのあるバルは、同じおごりの飲みでも特別な気がします。
高級店に行くわけじゃなく、あくまで団体でのワイワイ騒いで利用する規模のお店ですし、そんなに価格差が大きいというわけじゃないんですけどね。おごる側だとその些細な差が積もり積もるので、感覚として微妙に違うのかもしれませんが、おごられる側としては飲んで食べて盛り上がってしまえばどこでも同じ、ほとんど日常飲みとの違いは感じられないものの、それでもです。
やっぱり日本のざっくばらんな飲み屋とは違う、粗雑でありつつも洒落た雰囲気がいいと思いますし、お酒の種類も豊富で嬉しいですし、何より豪快な肉料理を食べられるのが最高なんですよね。 続きを読む

心温まる沖縄料理の居酒屋

okinawa19東京での生活に疲れて、そうだ沖縄へ行こうと思い久しぶりに一人旅を楽しんできました。一人旅と言っても、現地に友達家族が住んでいるので、空港に着いたら迎えに着てもらって、那覇市内の友達の家に泊まらせてもらいました。
同い年のその家族は、夫婦揃って共稼ぎなので忙しく、それじゃあ夕飯は近所の居酒屋に軽く食べに行こうということになり、連日地元の沖縄料理の居酒屋に通っていました。
友達行きつけのそのお店は、地元の人たちで大混雑している居酒屋で、沖縄名物のラフテーやトーフちゃんぷる、パパイヤサラダなどが超美味しいお店でした。特に私のお気に入りは、そーめんちゃんぷると島豆腐で、行くと必ずオーダーしていたおつまみでした。沖縄の人たちはお酒が強く、毎回訪れるたびにみんな泡盛を頼むので、こうなったらボトルで入れようということになり軽く1本入れました。 続きを読む